食品の試作品をオンラインで発注するなら

小さく産んで大きく育てる

Small start,big future.
加工食品は
『パッとしない保存食』
と思っていませんか?

シサクルの商品開発のコンセプトは

美味しさ×デザイン
お料理を美味しいまま閉じ込め、
ギフトやお土産にも使えるような
映えて売れる商品開発を行います
「売れるお土産」「売れるギフト」
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SOLUTIONS

食品ブランドの開発に関わる課題をシサクルがすべて解決

シサクルの課題解決

MEDIA

私たちのプロデュースした製品がメディアにも紹介されました。

老舗料亭六盛様
(朝日放送テレビ「キャスト」にて)

当社の生産者との価値共創の取り組み、およびコロナ禍における飲食店事業者との具体的な共創展開がわかりやすくVTRにまとめられております。

神戸メリケンパークオリエンタルホテル様
(関西テレビ「報道ランナー」にて)

ホテルの看板メニューを缶詰で完全再現するという取り組みを取材していただきました。日本全国のホテル事業者様や、生産者様にとって画期的な動画となっております。
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PRODUCTS

食品ブランド課題解決・開発実績

RIHGA ROYAL RICH
課題
ホテル物販事業の新たな取り組み
解決
ホテルレシピをデリシャス缶詰化し、「リーガロイヤルリッチ」シリーズとして展開。ホテルの味をご自宅で、ワインとともに楽しむ」という顧客価値を創造した。
リーガロイヤルホテルのテイクアウトショップ「グルメブティック メリッサ」 およびオンラインショップ専任料理長が監修し、ホテル伝統のレシピを用いて、商品化。まさにデリシャス缶詰と呼べる商品となり、ご自宅にて本格的なホテルレストランの味が楽しめる商品となった。
STAR CURRY(スターカレー)
課題
「ヴィーガンのカレーは美味しくない」を払拭したい
解決
ヴィーガンシェフオリジナルのレシピ案に基づきパウダー化。ご自宅で誰でも簡単に美味しいヴィーガンカレーが作れるように。
野菜の旨味を最大限に引き出す調理法で、丁寧に、時間をかけて作りあげました。 10種類以上のスパイスとココナッツ風味が醸し出す優しい味がやみつきになってしまう、とっても不思議なカレーが完成。
オイスターエスカルゴバター
課題
規格外の牡蠣をアップサイクルして商品化
解決
フレンチシェフとの共創アイデアで製品化。今までにないサスティナブルなフレーバーバター製品が完成。
濃厚な牡蠣の旨味がプラスされたこの美味しさは、おうちごはんを簡単にアップグレードできる新しい調味料。バケットやパスタのソース、肉料理、魚や野菜のソテーなど、様々なお料理にご使用いただける商品に。
EVO FOOD
課題
メニュー案はあるがレシピ開発ができない
解決
メニューに基づき、レシピ再現・開発をイチから行うことで課題を解決。このパスタソースによって固定のお客様への販売や新規のお客様の開拓が進み、さらなる事業の発展につながった。
身体を鍛えている方に高タンパク質・低糖質なもの、そして「美味しいお料理」を食べていただきたい。
そんな代表の想いで完成したパスタソース。鍛えながらも食を楽しめる、まさに健康で美味しくを実現した逸品。
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広島育ちのかきくん
課題
常温保存の賞味期限を伸ばしたい
解決
常温商品の中でも、賞味期限が最も長い缶詰商品にすることにより、賞味期限が3年に伸び、小売店での販売リスクを低減した。
広島県海域で一番美味しい2~3月に水揚げされた牡蠣をスチームボイルし旨味を凝縮、山桜のチップで本格燻製しました。調味料、添加物は一切使用していなく牡蠣本来の味を楽しむ商品に。
百年鰻
課題
鰻の規格外品をアップサイクルしたい
解決
秘伝のタレを活用し、同時にうなぎの新しい食べ方をイメージして、今までにない缶詰作りにチャレンジ。百貨店などでの販路を開拓、常温売り場で販売することができるようになり、さらに生産者の原材料のだぶつきを解消した。
天下の台所、大阪の地で大阪人の舌を満足させてきた「うなぎのじん田」。 その秘伝の味と技を、詰め込んだデリシャス缶詰。脂ののった柔らかい身の国産うなぎを印籠切りにして、丁寧に中骨を抜いているので安心して食べていただける。
三日月と海
課題
マグロ漁の漁師を助けたい
解決
日本最高級の国産黒マグロと国産松茸を使用して最高級の一缶「三日月と海」を商品化。
厳選した国産クロマグロの大トロと、国産松茸を贅沢に使用し柔らかく濃厚なツナと松茸の香りが漂うデリシャス缶詰。イワシ・トビウオ・北海道産昆布からとった豊かで上品な出汁が高級素材をきれいにまとめているのがポイント。
CANNED FOOD WONDER CHEF
課題
圧力鍋のプロモーションをしたい
解決
圧力鍋を使えば、こんなに簡単においしく仕上がるというストーリーを缶詰作りで体現。実際にワンダーシェフの圧力鍋で調理したお料理を缶詰化することにより、ワンダーシェフの美味しさをギフトに。まだ圧力鍋を購入していない潜在層に対してもリーチすることができた。
スペアリブの骨ごと詰め込んだ大胆なデリシャス缶詰。骨からするりと離れる肉がほろほろとほどけるように柔らかく女性も親しみやすい一品に。
醤油ベースのソースに玉ねぎの甘みが加わったスペアリブで、サラダやご飯と一緒に楽しんでいただくことができる。

REASON

シサクルが選ばれる理由

01
専門知識
(レシピ開発・デザイン制作・ 一括表示作成・その他)

商品開発だけに留まるのではなく、専門的な知識が必要な表示ラベル作成や高品質なパッケージデザインも依頼が可能です。もちろん「売る」ためのマーケティングサポートも充実しております。

02
保存食の概念が変わる美味しい料理を製造

製造した物の売れずに廃棄物として残るケースをよく見かけますがシサクルは違います。 レストランや料亭の"美味しい料理"をそのまま閉じ込められるよう商品開発します。 保存食が手抜きだという概念を変えます。 もちろん、小ロットから製造可能です。

03
小ロット製造が可能

製造したものの売れずに廃棄物として残るケースをよく見かけます。
シサクルでは小ロットで製造が可能なため、リスクを最小に抑えて商品開発を行うことができます。 だから小さく産んで大きく育てられます。
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H&Wが構築してきた「共創プラットフォーム」

日本全国の生産者・飲食店・中小加工食品メーカー・工場などをネットワークし、高付加価値プロダクトを展開。
シサクルのプラットフォーム

FLOW

食品ブランドができるまで、工程ごとに課題を解決。

Step

商品企画におけるソリューション

付加価値の高い商品を企画しなければ、市場に受け入れられることができません。
マーケティング発想に基づき、商品企画を支援いたします。
  • 商品企画
  • 試作調査
  • 試食品評
  • メニュー考案
  • レシピ作成
  • サンプル調理
  • コンサルティング

試作開発におけるソリューション

商品企画案に基づき、開発前の試作を行います。
商品開発の一歩目は、試作から始まります。
  • 試作製造
  • 商品開発
  • 原材料調達
  • 一次調理代行
  • 製造工程設計
  • テスト製造

製品製造におけるソリューション

製造工場のラインに合わせた製造工程の設計が重要です。
原材料調達からOEM製造を行います。
  • 原材料調達
  • 一次調理代行
  • 本製造
  • 一括表示作成
  • 栄養成分検査
  • 食品衛生検査

デザインにおけるソリューション

貴社オリジナル商品に合わせたデザインを行います。
パッケージ、シール、リーフレットなど、ご相談ください。
  • デザイン作成
  • 制作ディレクション
  • パッケージ制作
  • ギフトボックス制作
  • その他制作物

料金

商品企画コンサルティング

  • 3万円~(月額)

レシピ開発関連 (メニュー開発・製造工程の設計)

  • 試作トライアルサービス10万円~
  • 試食実食アンケート10万円~

商品製造

  • 製造工程設計10万円~
  • 製造費用10万円~
  • 各種検査費用(内容物検査・栄養成分分析・無菌検査)10万円~
  • 表示ラベル作成5万円~

デザイン関連

  • デザイン制作費用20万円~
  • 個包装パッケージ印刷制作費用10万円~

広告宣伝/販売促進

  • 広告プロモーション費用50万円~

近年、食品通販(おうちグルメ)ブームが到来しています。

食品通販市場規模推移と予測

市場の拡大に伴い、あなたの自慢の料理を
全国各地に広げていく
チャンスがあります。

当社が手掛けるデリシャス缶詰は
全国各地に広がっています

デリシャス缶詰 試作・製造実績 200種類

全国の百貨店・商業施設でも多数の販売実績があります。

伊勢丹新宿店

松坂屋名古屋店

JR新橋駅
カンナチュールキッチン

梅田 蔦屋書店

伊丹空港 南ターミナル
「いっぴんさん」

あべのハルカス近鉄本店

阪神梅田本店

大丸梅田本店

メディア掲載実績

朝日放送テレビの報道番組
「キャスト-CAST-」

RKB毎日放送
「オケハザマってなんですか?~弐の陣・版図拡大~

I'm home 2022年1月号 No.115

Ku:nel 2021年11月号 Vol.111

Pen2021年10月号 Vol.521

環境新聞

エル・グルメVol.24

産経新聞

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シサクルでの商品開発で補助金対象の実績あり

小規模事業者持続化補助金
ものづくり補助金
事業再構築補助金

上記補助金の申請支援いたします。
詳しくはお問合せください。

お問い合わせはコチラから

商品開発やマーケティングに関して、
経験豊富なスタッフが
ご対応いたします。

電話番号 06-4965-3094

受付時間 10:00-17:00(土日祝を除く)

運営: エイチアンドダブリュー株式会社

選択してください

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【期間限定】試食サンプルのお届け先情報

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プライバシーポリシー

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会社概要

会社名

エイチアンドダブリュー株式会社
(英文表記:H&W Co.,Ltd.)

代表取締役

橋爪 敦哉 (ATSUYA HASHIZUME)

事業所

〒530-0001
大阪府大阪市北区梅田1-1-3
大阪駅前第3ビル 29階 1-1-1号室

設立

2003/7/7

ホームページ

https://www.h8w.co.jp/